Категории

Франция

Франция
Франция – френски “Шик” и безброй съблазни

Независимо дали търсите велика по рода си национална кухня, артистично майсторство или културен престиж, без съмнение Франция води класацията в Европа. Франция е страната, за която е измислена думата „шик” – съблазнителна и надменна, старомодна и търсеща новото, но винаги характеризираща се с думите” не зная защо”. Страната, дала на света шампанското, ястията, сготвени в касерол и сиренето Камемберт е прочута най вече с уникалната по рода си национална кухня; ще намерите безброй места, за да задоволите капризите си. Но Франция е не само място за ядене и пиене, колкото ви сърце иска, има много други неща в тази очарователна страна освен първокласната кухня. Франция е най-голямата държава в Европейския съюз, чиято територия се простира от Северно море до Средиземноморието. Релефът е разнообразен с планинска част на изток и на север, която включва алпийския връх Мон Блан (4 810 m) - най-високата точка в западна Европа. Определено има какво да откриете на тази огромна площ. Отдайте се на магията й, тя ще ви се отблагодари с незабравими гледки - зелени хълмове, цветни поля, замъци, статуи, мозайки, стенописи, плажове, романтични кафенета, неподправен блясък и елегантност.

Площ: 674 843 кв.км

Население: 64 773 140 души, като в това се включват и отвъд морските територии. Около 94% от населението са французи, а другите етнически групи са малобройни.

Столица: Париж (9 400 хил. ж.). По-големи градове - Марсилия (1 200 хил. ж.), Лион (1 200 хил. ж.), Лил (1 100 хил. ж.), Бордо (400 хил. ж.), Тулуза (380 хил. ж.), Ница (350 хил. ж.), Нант (300 хил. ж.), Страсбург (270 хил. ж.).

Необходими документи: Франция е член на Европейския съюз и на Шенгенското споразумение. При пътуване за Франция за българските граждани важат стандартните правила за пътуване в Европейския съюз, необходима е лична карта или валиден международен паспорт.

Валута: Евро

Език: френски. Други езици - на юг - провансалски (3 диалекта), бретонски, корсикански, немски (Елзас).

Климат: в голяма част от страната - морски, умерен, на изток - преходно-континентален, по Средизменоморието - субтропичен, средизменоморски. По-големи реки - Сена, Рона, Лоара, Гарона, Рейн.

Религия: католици, повече от 94 %, останалите релии си поделят малко проценти.

Транспорт: шосета - 890 хиляди км, от които високоскоростни - над 10 хилиляди км, ж.п. линии - 31 хиляди км. Речно корабоплаване по река Сена (след Париж), Рейн и канали Сена-Север, Марна-Рейн и други. Морски пристанища - Марсилия, Хавър, Дюнкерк, Нант, Бордо. Силно развит външен и международен въздушен транспорт.

Летища: Страната има огромен брой вътрешни и международни летища – повече от 32 на брой. Най-големите са в Париж – Орли и Шарл де Гол. Изключително гъсто разположени са около френската ривиера – само в района на Марсилия, Монпелие и Препинян са 8. Други големи летища се намират в Бордо, Нант, Брест, Рен, Лимож, Лион, Гренобъл, Биариц и други.

Наеми кола: Франция разполага с изключително гъста мрежа за наем на коли. Тъй като има много летища, гари и автогари почти във всеки по-малък град, за нейните мащаби, може да се наеме прилична кола. Цените са много и различни, в зависимост от доставчика, клас на автомобила, възраст на шофьора, период на използване. Във вътрешността на страната може да се намери кола под 45 Евро, но в Париж и по Ривиерата цените започват от 55-60 Евро за мини автомобил и достигат до 280-300 евро на ден. И тук големите компании са с най-голямо предлагане - Budget Car Rentals, FirstGT, Sixt, Europcar, Alamo, CarTrawler. Минималната възраст на шофьорите  за наемане на малки и средни автомобили е 21 години, а за големите и специалните - 25 години.

Култура и традиции: Франция има огромен принос към европейската и световна култура. Културата на Франция е дълбоко свързана с културата на целия западен свят, най-вече в областта на изкуството и литературата. Париж дълго време е считан за извор на френската култура. Франция достига културно превъзходство в Европа през средните векове. По-късно богатството на френската корона през 16, 17 и 18 век и на новата средна класа осигурява развитие на изкуството, елегантност в облеклото, маниерите, обзавеждането. Друга важна съставка от културния процес, наложила отпечатък върху френския Ренесанс, са последиците от великите географски открития. Възниква едно непреодолимо усещане за необозримостта на света, тъй като едва тогава става ясно колко големи и непознати са световните океани.  През 20 век френското кино заема водеща позиция в света, особено през 60-те години с филмовите режисьори от „новата вълна”, като Жан Люк Годар, Алан Ресне и Франсоа Трюфо. Франция е родината на едни от най-влиятелните писатели и мислители на континента от Декарт и Паскал през XVII век до Русо и Волтер през XVIII, Балзак, Бодлер и Флобер през XIX и Сартр и Камю през XX век. През последните два века принос за света на изкуството са произведенията на Реноар, Моне, Сезан, Гоген, Матис, Брак и много други.

По-важно исторически събития и дати: VI в. пр. Хр. - територията е заселена от племената гали; I в. пр. Хр. - римска провинция - Галия; 406 г. - нахлуване на германски племена; 497 г. - образувана франкската държава; 1337-1453 г. - стогодишно война с Англия; ХV в. - присъединяване на Бургундия, Пикардия, Прованс, Бретан; 1572 г. - Вартоломеевата нощ - унищожаване на хугенотите; 1661-1715 г. - управление на Людовик ХIV (кралят Слънце) - разцвет на френския абсолютизъм; 14 юли 1789 г. - превземане на Бастилията - начало на буржоазната революция; 1792 г. - провъзгласяване на Франция за република; 1799 г. - държавен преврат - Наполеон Бонапарт; 1804 г. - Бонапарт става император на Франция - Наполеон I; 1812 г. - поход в Русия и поражение на Наполеон I; 1815 г. - връщане на Наполеон и поражение в битката при Ватерлоо; 1848 г. - революция и провъзгласяване на Втора република; 1852 г. - император Наполеон III възражда монархията; 1871 г. - Парижка комуна; 1875 г. - приета е конституцията - Трета република; 1914-1918 г. - участие в Първата световна война - получава Елзас и Лотарингия, Саарска област, Того и Камерун; 1940-1944 г. - окупирана от Германия; 1946 г. - приета е конституцията на Четвъртата република; 1949 г. - влиза в НАТО; 1945-1954 г. - война във Виетнам - загуба на Индокитай; 1954 г. - война в Алжир; 1958 г. - Пета република; 1962 г. - загуба на Алжир.

Страната и хората: Франция чества националния си празник в деня на превземането през 1789 г. на Бастилията - крепост в западното предградие на Париж Сент-Антоан, построена през XIV и разширявана и укрепвана през XVI и XVII век. Дълго е служила като преграда към подстъпите към града. По-късно е била превърната в затвор, главно за политически затворници. На 14 юли 1789 г. парижани, решени да окажат съпротива на кралските сили, се насочват към Бастилията, за да сложат ръка на складираните там оръжия, макар по традиция да се смята, че щурмът е с цел освобождаването на затворниците. Превземането на Бастилията се смята за началото на Великата френска революция. Денят на превземането на Бастилията е национален празник на Франция от 1879 г. Френският език е романски език, който се е развил от гало-романските диалекти, говорени в Северна Франция. В западната часта на Франция местното население използва бретонския език. В началото на 20-ти век половината от населението на Бретан говори единствено бретонски език, като до 1950 г. броят намалява до 100 000 човека. В град Шабли ежегодно в последната неделя на ноември се провежда Празник на виното.Традицията повелява на Бъдни вечер и Коледа цялото семейство да се събере около трапезата и домашното огнище. В огнището да гори Бъдник, донесен от най-младият мъж в семейството, облечен в бяла празнична премяна. Той отива в гората и избира здраво, плодородно дърво, като преди да го отсече моли за прошка. Отрязаното дърво не трябва да докосва земята и се пренася до къщата, като се носи на дясното рамо.Там го посрещат жените, които от ранни зори месят обредни хлябове и приготвят празничната постна трапеза за Бъдни вечер. Приготвя се и традиционното коледно пънче.  Французите са особен народ и за да получим правилна преценка за тях, трябва да ги познаваме добре. Считат ги за невъзпитани и груби, но всъщност са изключително приветливи и гостоприемни. Ключът към правилната комуникация е да опознаете тяхната култура и да научите някои основни изрази на френски език. И до днес жителите на Франция употребяват много парфюми. Това се дължи на историческите факти за някогашните френски благородници, които са имали въшки в перуките си и са замаскирвали неприятната миризма с парфюми. Това обаче не важи за съвременните жители на Франция. Повечето французи знаят доста добре английски език, но често не го показват, тъй като считат за обидно да се обръщат към тях на чужд език. Достатъчно е обаче да научите няколко ключови фрази на френски език, за да стоплите сърцата им и да отключите тяхното гостоприемство. Ако обаче отивате дълбоко във френската провинция или някое френско селце, познанията по френски могат да са наистина необходими. Французите са хора, които обичат да си угаждат – известно е, че те са големи консуматори на богати с калории храни, съдържащи много наситени мазнини. Те изпиват средно по около 117 литра червено вино годишно на човек и страдат най-малко от сърдечносъдови заболявания.

Национална кухня: Френската кухня е една от най-изтънчените в Европа; готвенето и храненето са част от френската култура и начин на живот. Едва ли някой не е чувал за стридите, трюфелите и гъшия пастет – най-изисканите и вкусни деликатеси. Френските готвачи и ресторанти се считат за законодатели в гастрономичното изкуство. При посещение във Франция е добре да опитате и от националната й кухня – лучена супа, картофена салата и риба треска с червени, жълти чушки и тиквички с марината. Не забравяйте и сирената, които във Франция са над 500 вида. Някои от най-популярните ястия във френската кухня са:  –телешко фрикасе, петел в червено вино, задушено говеждо със зеленчуци, рибена супа,гъши дроб.  Френската кухня е прочута и с вкусните си десерти:шоколадов мус,крем брюле, тарталети с плодове, еклери. Гужер е френско предястие от Бургундия, направено от парено тесто и сирена. Багета е френски хляб с хрупкава коричка известен още като франзела. Галет е френско наименование на печива от маслено тесто. Нещо средно между пай и торта. Рататуй е френско ястие от зеленчуци. В оригиналната рецепта са включени тиквички, червени и зелени чушки, лук, домати и чесън. По-късно се добавя патладжан. Ястието се е приготвяло през лятото с пресни зеленчуци и много подправки от Прованс  и висококачествен зехтин.Охлювите - своята популярност, охлювът дължи на Антоан Карем – създателят на „Похвалите на френската кухня”. Тези малки мекотели, приготвяни с масло, чесън и магданоз, са станали толкова популярни, че са конструирани специални чинии с вдлъбнатина за охлювите и щипка, която държи горещата черупка, благодарение на която може да набодете охлюва на двузъба вилица.  Една от основните характеристики на френската кухня е "интимната връзка" между храната и виното.

Забележителности: Франция ще ви омагьосва и съблазни с изобилие от атракции, ако мечтаете да опитате виното в бургундските изби, да  обикаляте из елегантните булеварди или по криволичещите улички на Париж или да вдишате от аромата на лавандуловите поля на Прованс. Всяка година френската столица Париж е обект за посещение на хиляди туристи. И наистина има за какво. Освен, че Париж е известен като най-романтичният град, той може да бъде оприличен с „ музей на открито”. Айфеловата кула, символ на града, и вечният Лувър са само част  от притегателните места там.  Нотр Дам, Триумфалната Арка и булевард Шанз Елизе, Базиликата Sacré-Cœur и кварталът Монмартър, известен с бохемският си дух и нощен живот не само в кабарето Мулен Руж, Версай, Музеят Орси, Сена, бавно носеща водите си през града – всичко в Париж очарова и остава трайни спомени.

Разбира се Франция не е само Париж. Хубавото е, че по всяко време на годината за всеки има по нещо в тази страна. Да започнем с някой невероятни градове на Франция:

Лион – прекрасен град, съхранил част от средновековна и ренансова Франция, Ница – красивата перла на Френската Ривиера, Сен Тропе – градът, който никога не остарява, Авиньон – древният папски град, скътал исторически перли от 14 век, Изисканият Антиб – едно от най-приятните места на Ривиерата, Биариц – курорта на кралете и кралските аристократи, Лурд- главното светилище на Европа, Бордо – пристанището на луната и на  прочутите френски вина, Каркасон – изключителен образец на ранна военна архитектура, Мон Сен Мишел – укрепеният остров-град, кацнал върху гигантска оголена скала, Реймс – съхранил шедьоври на готическото изкуство и архитектура, Анси и Талоар – една миниатюрна Венеция  в алпийска среда с добре запазено средновековно и ренесансово съкровище.

За любителите на снега също има много възможности: Шамони е първокласно място за ски и туризъм. Не случайно е избран за домакин на първите зимни олимпийско игри през 1924 година. Крушевел - домакин на зимните олимпийски игри през 1992 г. и едно от най-високите, най-привлекателните и с най-добри съоръжения място за каране на ски във Френските Алпи. Куршевел е разположен в точката на съединяване на три алпийски долини, които образуват най-голямата в света скиорска област.

Какво сме пропуснали още, ах да – Френската Ривиера, мястото където всеки турист през лятото би желал да попадне. Освен Прочутите Кан, Ница и Сен Тропе Ривиерата крие още безброй незабравими кътчета. Антиб, Тулон и Ез са едни от местата, където може да се насладите на великолепното море. А може би ще отскочите и до Марсилия – най-голямото пристанище на Франция и на Средиземно море.

Не бихме пропуснали Долината на Лоара, неповторимо и красиво място с исторически градове и села, впечатляващи паметници на архитектурата, представено в исторически градове като Блои, Орлеан  и особено със забележителните замъци като Шато Шамбор. Провен – градът на средновековните панаири, съхранил историята на ранната организация на международните търговски панаири и развитието на вълнената индустрия. Катедралата на Сен Етиен в Бурж, построена в периода между края на дванадесети век и края на тринадесети век, която представлява един от шедьоврите на готическото изкуство. Големият остров Страсбург - историческият център на столицата на Елзас - представлява изключителен комплекс от паметници, концентрирани на много малка територия. Мостът на  Гард – Римският акведукт, построен малко преди Християнската епоха. Дворците Станислас, Ду Ле Кариер и Д`Алиансе в Нанси, временната резиденция на краля без кралство – Станислас Лезчински, който по-късно става Дюк на Лорейн.  Дворецът и паркът на Фонтенбло, използван от кралете на Франция през дванадесети век и като ловна резиденция. Римските и романските паметници в Арл, Праисторическите места и пещерните рисунки в долината Везере, там се намират 147 праисторически места, датиращи от ерата на Палеолита и 25 пещери с рисунки. Канал ду Миди - мрежа от плавателни канали, с дължина от 360км, свързва Средиземноморието и Атлантическия океан посредством 328 структури (пускачни механизми, акведукти, мостове, тунели), един от най-забележителните подвизи на градското инженерство в наши дни. 

 

Със сигурност ще има още нещо, на което не сме отредили тук специално място. Франция е страна, която не може да бъда открита само с едно пътуване и не може да бъде забравена след него.  Каквото и когато и да решите да пътувате натам, ние сме в състояние да Ви помогнем и насочим в тази необятна плетеница от природни красоти, история и архитектурно изящество. Ако пък сте ценители на хубавата храна и вино, то именно Франция е Вашето място. Това, което тя предлага, ще е празник за сетивата. Не го отлагайте!

Няма добавени продукти в тази категория.